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Avocado auf Toast in einem der unerwartetsten, aber einfachen Freuden des Lebens. Es könnte also ein Schock sein, wenn ich Ihnen sage, es aufzuhalten, dieses Vergnügen zu stoppen, verdammt noch mal. Avocados sind anscheinend direkt dafür verantwortlich, katastrophale Krankheiten nicht nur in der Umwelt, sondern auch im menschlichen Leben zu verursachen. Sie können über alles, was Sie über "Supernahrungsmittel" und "gute Fette" möchten, rasseln, aber diese cremigen Früchte, die Sie mit Feta zertrümmern und auf Ihrem Sauerteig reiben (oder alternativ einige handwerkliche Cafes für Sie bezahlen), sind buchstäblich den Planeten zu zerstören.

Toast mit Avocado und Ei

Ethische Veganer und Vegetarier sollten wissen: Nicht nur Fleisch ist verantwortlich für abgefallene Wälder, vergeudete natürliche Ressourcen und mutwilligen Tod. Avocados, die Sie je nach Wohnort zwischen 2 und 4 Dollar pro Stück einsparen können, sind ebenso für die oben genannten Unglücke verantwortlich. Auch wenn ethisches Essen keine Priorität für Sie ist, wird Ihre Brieftasche Ihnen dafür danken, dass Sie die Avocados von Ihrer wöchentlichen Einkaufsliste genommen haben. Genau deshalb sollten Sie aufhören, Avocados sofort zu essen, und das ist schließlich keine so kontroverse Meinung. Also legen Sie diesen Nacho mit Guacamole hoch und hören Sie einfach zu.

1. Die Avocado-Produktion zerstört Mexikos Wälder systematisch

Die meisten amerikanischen Avocados stammen aus Mexiko. Dies hat etwas mit der Tatsache zu tun, dass der Peso im letzten Jahr um 16 Prozent gegenüber dem amerikanischen Dollar gefallen ist, während der Preis der Avocados von 86 Cent auf 1,10 US-Dollar stieg - was bedeutet, dass der Wechselkurs mexikanische Avocados für US-Kunden wünschenswerter machte als die lokal produzierten Früchte. Da die Nachfrage explodiert und Avocados unter den gleichen Bedingungen wie Kiefern und Tannen wachsen, wird ein Großteil Mexikos abgeholzt, um Platz für Ihren zukünftigen grünen Smoothie zu schaffen.

Die drastische Durchforstung der Wälder Mexikos stellt auch eine Bedrohung für den Monarchfalter (in der Region heimisch) dar und begrüßt schwere Infrastrukturen wie Straßen, Lastwagen und Maschinen, die die natürliche Umwelt untergraben und verschmutzen. Hinzu kommt der anspruchsvolle Durst der Avocados (der fast doppelt so viel ist wie der natürliche Wald, dazu später mehr) und viele der mythologisierten, ursprünglichen Gebirgsbäche Mexikos werden ebenfalls gesaugt.

2. Mexikanische Drogenkartelle töten über Avocados

Die Zerstörung des Waldes ist nicht die einzige sichtbare und verheerende Auswirkung der Avocado-Produktion in Mexiko. Ein großer Teil der mexikanischen Avocado-Landwirtschaft findet in Michoacán statt, einem Gebiet, das vom Drogenkartell Caballeros Templarios kontrolliert wird. Das Kartell verlangt von den Landwirten Einkommenszahlungen in Prozent, Steuern von Obst und landwirtschaftlichen Flächen und tötet oft Menschen und die Familien von Menschen, die nicht kooperieren. Ja, die Menschen sterben für Ihre mexikanischen Avocados.

3. Avocados brauchen eine absurde Wassermenge, um wachsen zu können

Ich weiß, was Sie denken: "Aber wir brauchen keine mexikanischen Avocados zu kaufen! Wir können lokal angebaute, biologisch angebaute Avocados von Orten wie Kalifornien kaufen! Dann können wir Avocados vollständig ethisch und schuldfrei essen!" Netter Versuch. Avocados nehmen ungefähr 74 Gallonen Wasser, um nur ein Pfund zu wachsen. Kalifornien ist in einer schrecklichen Dürre, daher ist es nicht ideal, nur wenig Wasser in einem zunehmend ausgetrockneten Zustand für den Anbau von Avocados auszugeben. In Mexiko wissen wir bereits, dass die natürlichen Ressourcen für Avocadofarmen aufgebraucht werden, während in Chile wertvolles Grundwasser für die Bewässerung von Kulturpflanzen verwendet wird.

4. Mexiko ist nicht der einzige Ort, an dem Avocados Gewalt treiben

In Neuseeland kann eine einzelne Avocado bis zu 6 US-Dollar abrufen. Da die Nachfrage nach Avocados im vergangenen Jahr stark gestiegen ist und 96.000 NZ-Haushalte ihre wöchentlichen Einkaufslisten mit Früchten bestückt haben, konnten die lokalen Avocado-Bauern die neuen Marktanforderungen nicht erfüllen. Infolgedessen haben Diebe Avocados unter dem Deckmantel der Nacht direkt von Farmen gestohlen - seit Januar 2016 wurden fast 40 Diebstähle gemeldet, wobei jedes Mal bis zu 350 Avocados gestohlen wurden. Dies ist nicht nur ein Problem für die Landwirte, die ihr Brot und ihre Butter verlieren, sondern auch für die Menschen, die diese Schwarzmarkt-Avocados kaufen, die unreif sein können oder sogar mit Giftstoffen von Pestiziden, die sich noch auf der Haut befinden, ungereinigt sind.


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